首页> 营养科> 牛仔骨> 牛仔骨要煎多久

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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

提问

牛仔骨一般需要煎煮30-60分钟,具体时间需要根据牛仔骨的大小进行判断,一般不建议煎煮时间过长。

牛仔骨是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育,有利于身体健康。如果牛仔骨的体积较小,一般需要煎煮30分钟左右即可。如果牛仔骨的体积较大,则需要煎煮60分钟左右,有利于牛仔骨中的营养成分被人体吸收。但是在煎煮牛仔骨时,要注意时间不宜过长,以免导致牛仔骨中的营养成分流失,还可能会导致牛仔骨变质,食用后引起腹痛、腹泻等不适症状。

如果出现上述不适症状,建议患者及时就医治疗。在日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。

2023-09-23 21:07

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