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蘑菇孢子对人体有害么
补充说明：蘑菇孢子对人体有害么
2023-07-25 15:38
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
蘑菇孢子是否对人体有害，需要根据具体情况进行判断。若是适量食用没有变质的蘑菇孢子，通常不会对人体产生危害。但若是过量食用，则可能会对人体产生一定的危害。
1、没有危害
蘑菇孢子是一种食用菌，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等营养成分，如果平时适量食用，并且没有发生变质，通常不会对人体产生危害。
2、有危害
但由于蘑菇孢子中含有一定量的毒素，如果过量食用，可能会导致患者出现食物中毒的现象，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会导致患者出现呼吸困难、昏迷等现象，对患者的身体健康会造成一定的危害。
此外，平时在食用蘑菇时，应注意将蘑菇彻底煮熟后再食用，以免因食用不当而引起食物中毒的情况。如果患者出现食物中毒的情况，应及时到医院进行洗胃、催吐等治疗。同时建议患者在日常生活中注意保持饮食卫生，以免引起食物中毒的情况。
2023-07-26 02:51
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