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食物不耐受会影响生长发育吗
补充说明：食物不耐受会影响生长发育吗
2024-05-22 14:59
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
食物不耐受可能影响生长发育。
食物不耐受可能导致消化系统功能紊乱，进而影响营养物质的吸收，使身体无法获得足够的营养支持生长发育。
某些特定的氨基酸或蛋白质不耐受也可能引起生长发育问题。这是因为这些成分在体内的代谢过程中产生了过多的代谢产物，这些产物会干扰正常的生理过程，从而影响生长发育。
对于疑似食物不耐受引起的生长发育问题，建议寻求专业营养师或医生帮助制定个性化饮食方案，并监测症状改善与生长发育指标之间的关系。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
