首页> 营养科> 青椒> 青椒汁的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

青椒汁具有抗氧化、促进消化、增进食欲、改善皮肤健康、缓解便秘等功效和作用。
1.抗氧化
青椒汁中的维生素C等抗氧化物质有助于清除自由基,减少氧化应激损伤。
2.促进消化
青椒汁中所含有的辣椒素能够刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,从而起到促进消化的作用。
3.增进食欲
青椒汁具有一定的香味和微辣口感,可以增加食欲,帮助改善食欲不振的情况。
4.改善皮肤健康
青椒汁中的维生素C和β-胡萝卜素等成分具有抗氧化作用,可以帮助保护皮肤免受自由基的伤害,从而改善皮肤健康。
5.缓解便秘
青椒汁中含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,促进排便,进而达到缓解便秘的效果。
需要注意的是,对于辣椒过敏者而言,食用青椒汁可能会引发皮疹、瘙痒等不良反应。此外,由于其辛辣特性,建议在摄入后保持充足的水分摄入量以避免脱水。

2024-04-03 16:35

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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