首页> 营养科> 抹茶粉> 抹茶粉苦吗

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刘芳 副主任医师 东部战区总医院 三甲

擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

提问

一般情况下,抹茶粉可能会有一定的苦味,是由于其中含有一定量的咖啡因、可可碱等成分所引起的。

抹茶粉是由新鲜的嫩茶叶制作而成,其中含有一定量的咖啡因、可可碱、叶酸、泛酸等成分,部分人群在冲泡抹茶粉时,可能会感觉到一定的苦味,通常属于正常现象,不需要过于担心,可以适量饮用。此外,抹茶粉中还含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。

需要注意的是,抹茶粉中含有一定量的咖啡因、可可碱等成分,如果过量食用,可能会导致大脑皮层过度兴奋,从而引起失眠。此外,对于患有胃肠道疾病的人群,应避免食用,以免导致病情加重,不利于病情恢复。另外,对抹茶粉过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2023-09-23 21:04

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