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豆浆影响血糖吗

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豆浆影响血糖吗

补充说明:豆浆影响血糖吗

2024-10-11 10:24

豆浆 血糖 高血糖 黄豆 维生素 肠道 便秘

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黄兆辉 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:普通内科

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豆浆对血糖影响小,适宜高血糖人群。
豆浆主要由黄豆制作而成,其中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,这些物质在进入人体后,不会引起血糖的波动,因此不会对血糖产生影响。而且豆浆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于改善便秘症状。因此,高血糖人群可以适量饮用豆浆,但要注意控制摄入量,避免过量导致血糖波动。

2024-10-11 13:44

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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