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四季豆中毒可以自愈吗
补充说明：四季豆中毒可以自愈吗
2024-09-06 12:23
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
轻微的四季豆中毒可能自愈，但严重中毒需要医疗干预。
四季豆中毒主要是由于食用未煮熟或未处理的四季豆，其中的皂素和血球凝集素等物质对消化系统产生刺激，导致中毒症状。轻度中毒可能自愈，但严重中毒可能导致胃肠炎、溶血性贫血等严重后果。皂素和血球凝集素在高温下会失去活性，因此煮熟的四季豆是安全的。如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应停止食用四季豆，并及时就医。
对于轻微中毒，可以多喝水以补充体液，并观察症状是否缓解。严重中毒需立即就医，并告知医生食用了未煮熟的四季豆。
2024-09-06 14:31
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轻度中毒mildintoxication是毒物进入机体后，发生毒性作用，使机体处在疾病状态时，表现较轻的一种中毒。临床对中毒按其临床表现程度轻重分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒。轻度中毒的特点是毒物吸收量小或处理及时，因此临床症状、体症出现数量少、程度轻;随接触毒物的不同，轻度中毒病态上，病人的临床表现也不同。
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