首页> 内科> 风湿免疫科> 四季豆中毒> 四季豆中毒原因

四季豆中毒原因

发病时间：不清楚

四季豆中毒原因

补充说明：四季豆中毒原因

2023-07-14 09:51

我要咨询

其他人还在看

红疮狼斑会传染吗尿酸高吃什么药好 tppa永远不可能转阴了吗痛风能不能吃鱼痛风吃什么药最好类风湿跟风湿的区别

精选回答(1)

赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

四季豆中毒可能是四季豆存放不当、烹饪方式不当、过敏等原因导致的。

1、四季豆存放不当

如果四季豆存放时间过长，可能会导致四季豆中的皂苷和凝集素产生化学反应，从而引起食物中毒的情况。

2、烹饪方式不当

如果四季豆烹饪时没有炒熟，可能会导致四季豆中的皂苷和凝集素无法完全分解，从而引起食物中毒的情况。

3、过敏

如果患者对四季豆过敏，食用四季豆后可能会引起过敏反应，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能会出现呼吸困难的情况。

除此之外，还可能是患者本身存在胃炎等疾病导致的，建议患者及时就医治疗。

2023-07-19 22:54

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

肤痒颗粒

祛风活血，除湿止痒。用于皮肤瘙痒病，荨麻疹。

六味能消丸

助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

铝碳酸镁片

用于慢性胃炎和与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛；胃灼热感（烧心）；酸性嗳气；饱胀等。

麻疹荨麻疹食物中毒肿胀肠炎痢疾胃炎慢性胃炎