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无骨鸭掌怎样做好吃
补充说明：无骨鸭掌怎样做好吃
2023-09-23 05:25
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许鸿智 副主任医师 广东省中医院 三甲
擅长：擅长中医综合疗法治疗颈腰椎疾病。
提问
无骨鸭掌一般可以通过清炒的方式来吃，也可以通过凉拌的方式来吃，同时还可以通过红烧、卤煮等方式来吃，一般都比较好吃。
1、清炒
无骨鸭掌是由鸭掌骨制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，在食用后可以补充身体所需要的营养，同时也可以促进骨骼的生长发育。建议在日常生活中适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、凉拌
无骨鸭掌也可以通过凉拌的方式来吃，建议在日常生活中将无骨鸭掌清洗干净，并且切成小块，放入水中进行漂洗，同时也可以放入少量食用油，搅拌均匀后即可食用。
3、红烧
无骨鸭掌还可以通过红烧的方式来吃，建议在日常生活中将无骨鸭掌清洗干净，并且切成块状，放入油锅中煎炸，同时也可以放入适量食用盐，搅拌均匀后即可食用。
4、卤煮
卤煮是一种传统的食用方法，是指将鸭掌骨剁碎，与其他食材一起加入水中炖煮。在日常生活中适量食用无骨鸭掌可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
5、其他
此外，还可以通过煲汤、清蒸等方式来吃。
在日常生活中，建议适量食用无骨鸭掌，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:40
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