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油豆角炖30分钟熟了吗
补充说明：油豆角炖30分钟熟了吗
2023-09-23 03:03
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
油豆角炖30分钟一般不算熟，因为油豆角炖煮的时间比较短，可能不能使豆角完全熟透。
油豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。一般来说，油豆角炖煮的时间不宜过长，因为其含有丰富的蛋白质，如果炖煮时间过长，可能会导致其中的蛋白质发生变性，从而影响其营养价值。
另外，油豆角中含有丰富的膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过按摩腹部、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
如果食用油豆角后出现不适症状，建议及时就医治疗。平时要注意饮食健康，不要暴饮暴食。要保持良好的饮食习惯，少食多餐。
2023-09-23 21:14
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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