发病时间：不清楚
东北油豆角中毒症状
补充说明：东北油豆角中毒症状
2022-02-18 16:51
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
东北油豆角中毒的症状，主要包括胃肠道症状、神经系统症状、全身症状等方面，需要根据具体的症状表现进行治疗。
1、胃肠道症状
通常情况下，东北油豆角中含有皂苷、植物血凝素等物质。如果患者食用了过多的东北油豆角，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，有助于缓解症状。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等促进胃肠道蠕动的药物进行治疗。
2、神经系统症状
如果患者食用过多的东北油豆角，可能会使植物血凝素在体内蓄积，从而对神经系统造成刺激，引起头晕、头痛、乏力等神经系统症状。建议患者可以在医生指导下使用维生素B1、甲钴胺等营养神经的药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过针灸、红外线治疗等方式进行改善。
3、全身症状
如果患者食用过多的东北油豆角，还可能会导致体内的血液循环系统受到影响，从而引起面色苍白、四肢乏力、心跳加快等全身症状。建议患者可以遵医嘱使用盐酸肾上腺素注射液、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗。同时，患者也可以多喝温水，促进新陈代谢，有助于缓解症状。
除此之外，东北油豆角中毒还可能会出现肝脏症状、肾脏症状等症状。建议患者及时就医，以免延误病情。
2022-04-27 13:48
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医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
土豆造成的食品中毒，主要由于土豆里的龙葵素造成的。通常土豆中毒的病症，会有恶心呕吐。发芽的土豆最佳不要吃。这是轻者的病症。
2022-02-18 22:04
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胃肠道症状表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻，是由于组织胺和炎症介质释放而导致的。偶尔肿瘤性肥大细胞也可直接浸润胃肠道。
