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土豆粉加胶的危害
补充说明：土豆粉加胶的危害
2023-09-23 00:14
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
土豆粉加胶一般是指添加明胶，通常情况下，添加明胶并不会对身体造成危害，但如果长期过量食用，可能会导致肥胖、营养不良、胃肠道不适等情况。
明胶是从土豆中提取的一种食品添加剂，主要成分是碳水化合物，可以为身体提供热能，并且可以增加饱腹感。一般情况下，添加明胶并不会对身体造成危害。但是，如果长期过量食用，可能会导致热量摄入过多，从而导致肥胖。同时，明胶中含有大量的蛋白质，如果长期过量食用，可能会导致蛋白质摄入过多，增加胃肠道负担，引起消化不良的情况。
建议患者在日常生活中注意适量食用添加明胶的食物，避免过量食用。在日常生活中，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。
2023-09-23 20:44
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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