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脂溶性维生素能溶解水溶性维生素吗

发病时间：不清楚

脂溶性维生素能溶解水溶性维生素吗

补充说明：脂溶性维生素能溶解水溶性维生素吗

2024-07-16 17:06

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精选回答(1)

方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

提问

脂溶性维生素不能溶解水溶性维生素，两者在体内分布和代谢方式不同，长期高脂饮食可能影响水溶性维生素的吸收和利用。

脂溶性维生素和水溶性维生素在体内分布和代谢方式不同。脂溶性维生素主要通过脂肪酸链与细胞膜结合，而水溶性维生素则以离子形式存在。由于脂溶性维生素不易被排出体外，过量摄入可能抑制水溶性维生素的吸收和利用，长期高脂饮食还可能影响胆汁分泌，进一步影响水溶性维生素的代谢。

如果同时大量摄入脂溶性和水溶性维生素，可能会导致维生素A中毒症状，包括头痛、恶心、呕吐等。这是因为过量的维生素A会干扰其维生素的正常代谢，加重身体负担。

建议合理搭配食物，避免过度摄入某一类维生素，特别是对于需要特定比例的营养素组合的人群，如孕妇或特殊疾病患者。若出现任何不适症状，应及时就医咨询专业医生的意见。

2024-07-16 17:46

•脂溶性维生素

脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。

适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

柴银颗粒

中医：清热解毒。用于风热感冒，症见发热，头痛，咽痛。

三九胃泰颗粒

清热燥湿，行气活血，柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛，症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减；浅表性胃炎见上述证候者。

通天口服液

活血化瘀、祛风止痛。用于瘀血阻滞、风邪上扰所致的偏头痛发作期。症见：头部胀痛或刺痛，痛有定处，反复发作，头晕目眩或恶心呕吐，恶风或遇风加重

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