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小米米油有营养吗
补充说明：小米米油有营养吗
2023-09-23 02:51
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
小米米油一般是有营养的，其中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于人体的新陈代谢。
小米是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、磷、钾等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于人体的新陈代谢。同时小米还含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素，可以促进人体的新陈代谢。因此小米米油一般是有营养的。
虽然小米米油中含有丰富的营养物质，但患者也不宜过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对小米或者米油过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
2023-09-23 21:12
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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