发病时间：不清楚
鲜奶可以加热到多少度
补充说明：鲜奶可以加热到多少度
2023-09-23 03:14
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鲜奶一般可以加热到60°C左右，但具体情况需要根据鲜奶储存的情况进行判断。
鲜奶是指新鲜牛奶，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、提高免疫力、美容养颜等功效。由于鲜奶中含有丰富的蛋白质，如果患者将鲜奶加热到60°C左右，可能会导致鲜奶中的蛋白质变性，影响鲜奶的营养价值。因此，建议患者将鲜奶加热到60°C左右再饮用，以免导致鲜奶的营养价值下降，也不利于身体的消化与吸收。
另外，建议患者在日常生活中注意保持营养均衡，避免过多食用生冷、辛辣、刺激性的食物，如雪糕、辣椒、花椒等。如果患者饮用加热过的鲜奶后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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