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豆腐干的功效与作用及营养价值
补充说明：豆腐干的功效与作用及营养价值
a******W 2023-09-27 04:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆腐干具有蛋白质补充、提供能量、促进骨骼健康、改善心血管健康、增强免疫功能等功效和作用。
1.蛋白质补充
豆腐干富含大豆蛋白，能为身体提供必需氨基酸，有助于维持肌肉组织和促进新陈代谢。
2.提供能量
豆腐干含有碳水化合物和脂肪，可作为人体日常活动所需的燃料来源。
3.促进骨骼健康
豆腐干中的钙质有利于骨骼生长和维护其强度。
4.改善心血管健康
豆腐干中所含有的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平，并辅助预防动脉粥样硬化。
5.增强免疫功能
豆腐干中含有丰富的维生素E和锌元素，这些物质对提高机体免疫力具有积极作用。
建议适量食用豆腐干以获取上述营养素，避免过量摄入导致脂肪积累或肾脏负担增加。对于特殊人群如高脂血症患者，应控制摄入量以防止进一步升高血脂水平。
2024-03-22 09:29
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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适用于治疗由动脉粥样硬化、大动脉炎、血栓闭塞性脉管炎、糖尿病所致的慢性动脉闭塞症。本品能改善肢体缺血所引起的慢性溃疡、疼痛、发冷及间歇跛行，并可用作上述疾病外科治疗（如血管成形术、血管移植术、交感神经切除术）后的补充治疗以缓解症状。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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补益肺肾，秘精益气。用于肺肾两虚，精气不足，久咳虚喘，神疲乏力，不寐健忘，腰膝痠软，月经不调，阳痿早泄；慢性支气管炎见上述证候者
