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高蛋白指的是什么？具体什么食物
补充说明：高蛋白指的是什么？具体什么食物
2023-08-07 16:50
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
高蛋白食物一般是指富含蛋白质的食物，包括动物蛋白质如蛋类、肉类、奶类，植物蛋白质如豆类及其制品等。人体如果缺乏蛋白质，可能会出现营养不良、免疫力下降、水肿等情况。
1、动物蛋白质
富含动物蛋白质的食物包括牛奶、鸡蛋、肉类等。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质。肉类中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质。
2、植物蛋白质
富含植物蛋白质的食物包括豆类及其制品，豆类包括黄豆、黑豆、红豆等，豆类食物中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质。
3、海鲜类食物
海鲜类食物包括虾、螃蟹、贝类等，此类食物中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质。
4、菌菇类食物
菌菇类食物包括香菇、平菇、金针菇等，含有丰富的蛋白质、氨基酸、纤维素、多糖等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质。
5、其他
富含蛋白质的食物还包括鸡肉、猪肉、牛肉等，如果患者出现低蛋白血症，也可适当摄入富含蛋白质的食物，可以补充人体所需要的营养物质。
在日常生活中，除了食用富含蛋白质的食物补充营养外，还需要注意营养均衡，避免单一饮食，以免导致营养不良。如果出现营养不良的情况，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、酪酸梭菌活菌片等药物进行治疗。
2023-08-08 20:28
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
右旋糖酐铁分散片
用于明确原因的慢性失血、营养不良、妊娠、儿童发育期等引起的缺铁性贫血。
人血白蛋白
1.失血创伤、烧伤引起的休克。2.脑水肿及损伤引起的颅压升高。3.肝硬化及肾病引起的水肿或腹水。4.低蛋白血症的防治。5.新生儿高胆红素血症。6.用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合征。
骨化三醇胶丸
绝经后和老年性骨质疏松；慢性肾功能衰竭病人的肾性骨营养不良；手术后甲状旁腺功能低下；维生素D依赖性佝偻病；自发性甲状旁腺功能低下；低血磷性维生素D抵抗型佝偻病；假性甲状旁腺功能低下。
氨基酸注射液
低蛋白血症。用于蛋白质摄入不足、吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的患者。亦用于改善手术后病人的营养状况。
