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谷朊粉热量高吗
补充说明：谷朊粉热量高吗
2023-09-23 02:56
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
谷朊粉是一种由小麦蛋白质水解制成的粉末，通常情况下，谷朊粉的热量是比较高的。
谷朊粉是一种从小麦中提取的蛋白质，主要成分为氨基酸、肽、核酸等，可以用于制作面食、蛋糕、饼干等食物，还可以用于改善胃肠道功能。谷朊粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。但由于谷朊粉中的蛋白质含量比较高，而蛋白质是一种大分子物质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用谷朊粉。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡摄入。平时可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养。另外，患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高机体免疫力。如果患者出现消化不良、腹胀等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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