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木薯中毒的症状
补充说明：木薯中毒的症状
2023-07-14 09:44
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
木薯中毒的症状一般包括胃肠道症状、神经系统症状以及全身症状等。
1、胃肠道症状
木薯中毒后，会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。
2、神经系统症状
如果中毒情况比较严重，还可能会对神经系统造成损伤，引起头晕、头痛、意识模糊等症状。
3、全身症状
如果中毒情况比较严重，还可能会导致患者出现全身无力、心跳加快等症状，甚至还可能会引起休克。
除此之外，还可能会出现皮肤发黄、肝区疼痛等症状。患者应及时到正规医院就诊，可以在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗，以减少毒素的吸收，缓解中毒的症状。
2023-07-19 22:49
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
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