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黄豆的作用与功效和作用
补充说明：黄豆的作用与功效和作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄豆具有预防骨质疏松、延缓衰老、补充营养素、辅助降低胆固醇、改善消化功能等作用与功效。但是，黄豆作为一种食物，如果想长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.预防骨质疏松
黄豆中含有丰富的钙、磷等矿物质元素，这些物质能够促进骨骼生长发育，从而起到预防骨质疏松的功效。适量食用黄豆可以为身体提供所需的钙质，有助于维持骨骼健康。
2.延缓衰老
黄豆中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。经常食用黄豆制品可帮助保持皮肤弹性及光泽度。
3.补充营养素
黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，适量摄入可满足人体日常所需的各种营养素。对于需要均衡饮食以获取全面营养的人群有益处。
4.辅助降低胆固醇
黄豆中所含有的植物固醇和膳食纤维可以帮助减少体内胆固醇的吸收，进而达到辅助降低胆固醇的效果。适合高血脂患者或希望控制胆固醇水平的人群食用。
5.改善消化功能
黄豆中含有一定量的大豆低聚糖，这种成分能够促进肠道益生菌的增长，从而提高消化系统的整体功能。对于存在消化不良或便秘等问题的人群有一定的缓解作用。
需要注意的是，黄豆属于易产气食物，过量食用可能会引起腹胀、排气增多等症状。此外，黄豆中含有植酸，会影响机体对铁、锌等微量元素的吸收利用，因此不宜长期单一大量食用。
2024-04-10 11:34
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
