发病时间：不清楚
小麦苗的功效与作用及食用方法
补充说明：小麦苗的功效与作用及食用方法
a******W 2021-12-13 14:26
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小麦苗具有补充营养、促进消化、辅助减肥、辅助降血压、辅助降血脂等功效，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
小麦苗含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。
2、促进消化
小麦苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善消化不良的情况。因此，小麦苗可以促进消化。
3、辅助减肥
小麦苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到辅助减肥的效果。因此，小麦苗可以辅助减肥。
4、辅助降血压
小麦苗中含有丰富的钾、钙等营养成分，钾、钙可以促进体内水钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
5、辅助降血脂
小麦苗中含有丰富的维生素、叶酸、膳食纤维等营养成分，可以促进体内的血液循环，也可以促进体内的脂肪代谢，在一定程度上还可以达到辅助降血脂的效果。
但需要注意的是，小麦苗中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。建议平时要注意合理饮食，避免过量食用小麦苗。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-12-13 17:43
举报相关问题
向医生提问
叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
相关疾病： 小儿叶酸缺乏病 老年人慢性粒细胞白血病 老年期抑郁症 肝性脊髓病 麦胶性肠病
注意事项： (1)红细胞内的叶酸的测定方法与血清叶酸相同。 (2)口服避孕药，苯妥英钠和其他抗惊厥药会减少肠道叶酸的吸收。 (3)接受叶酸拮抗药物治疗的患者偶然会见到叶酸...
医院参考价：￥23.2-￥70
