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土豆藕的功效与作用
补充说明：土豆藕的功效与作用
a******W 2021-12-03 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土豆藕具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、辅助减肥等功效与作用。如果需要长期食用土豆藕作为健康食材，建议咨询医生或营养师以确保饮食均衡。
1.补充营养素
土豆和藕中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质。这些营养素能够被人体吸收利用，从而达到补充营养的目的。适量食用可为身体提供必需的营养成分，支持正常的生长发育和维持生命活动。
2.提供能量
土豆和藕中所含有的碳水化合物可在体内转化为葡萄糖，为身体提供燃料以产生能量。适当摄入这两种食物可以满足日常活动所需能量，有助于保持精力充沛。
3.促进消化
土豆和藕都含有一定的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，在肠道内可以刺激肠壁分泌黏液并软化粪便，进而促进胃肠道蠕动。对于存在消化不良的人群而言，适当食用上述食物有利于减轻症状，但不宜过量以防加重不适感。
4.改善便秘
土豆和藕中的膳食纤维可以增加粪便体积并使其柔软易于排出体外，从而缓解便秘。长期或大量食用土豆和藕对预防及改善便秘有积极作用，但不建议作为唯一手段来治疗该疾病。
5.辅助减肥
因为土豆和藕都是低热量高纤维的食物，所以吃后容易使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。肥胖患者可以通过将土豆和藕制作成沙拉或者蒸煮的方式进行食用，以达到控制体重的效果。
需要注意的是，虽然土豆和藕对人体有益，但由于二者均富含淀粉类物质，过多摄入可能导致血糖波动，特别是对于糖尿病患者来说风险更大。因此，建议适量食用且监测自身反应。
2024-03-29 00:05
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
