首页> 营养科> 小麦> 小麦作用与功效

小麦作用与功效

发病时间：不清楚

小麦作用与功效

补充说明：小麦作用与功效

a******W 2021-12-01 18:47

小麦紧张过敏葡萄糖血糖肠道糖尿病便秘食欲食欲不振消化不良维生素B6 铁贫血缺铁性贫血色氨酸睡眠质量失眠多梦

我要咨询

其他人还在看

鱼是发物吗伤口愈合茶树精油的功效与作用减一斤需要消耗多少千卡猪肝吃多了有什么坏处蒜的功效与作用牛奶解酒吗有效果吗

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小麦具有补充能量和碳水化合物、提供膳食纤维、促进消化液分泌、改善血液循环、缓解紧张情绪等功效作用。由于小麦的食用方式和摄入量可能影响其功效，建议在食用小麦时适量摄入，如有不适或对小麦过敏，应咨询医生。
1.补充能量和碳水化合物
小麦中含有丰富的碳水化合物，其可被人体分解为葡萄糖并被吸收利用，从而为身体提供能量。适量食用小麦可以满足日常活动所需的能量需求，维持机体正常运转。对于需要长时间脑力劳动或体力消耗的人群有益。
2.提供膳食纤维
小麦含有大量的不可溶性膳食纤维，能增加食物体积并延缓胃排空速度，有助于延长饱腹感。经常摄入富含膳食纤维的食物如全麦面包可以帮助调节血糖水平、促进肠道健康。适合糖尿病患者及便秘者食用。
3.促进消化液分泌
小麦中的某些成分能够刺激唾液和胃液的分泌，提高食欲的同时也利于后续食物的消化吸收。对于食欲不振或存在轻微消化不良症状的人群适当食用小麦制品可起到一定的缓解效果。但不宜过量以免加重胃肠负担。
4.改善血液循环
小麦中含有的维生素B6具有促进红细胞生成的作用，而铁元素则对血红蛋白合成有帮助，这两者共同作用下有利于血液的运输和氧气供应。因此常吃小麦食品可辅助预防贫血及其他循环系统疾病的发生。适宜缺铁性贫血患者食用。
5.缓解紧张情绪
小麦中含有一定量的色氨酸，这种物质在体内代谢后会产生5-羟色胺和褪黑素，这两种物质都具有镇静催眠的效果。因此，在睡前适量食用小麦制成的食品可以帮助放松身心、改善睡眠质量。适用于长期精神压力大导致失眠多梦的人群。
需要注意的是，小麦作为常见的粮食作物，虽然对人体有许多益处，但对于患有小麦过敏症的人来说，摄入小麦可能会引发严重的过敏反应，因此这类人群应避免食用小麦及其制品。

2024-02-10 17:26