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冬季红薯的功效与作用
补充说明：冬季红薯的功效与作用
a******W 2021-11-30 15:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
冬季食用红薯可以补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、增强免疫力等功效与作用。但若需要长期大量食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补充营养素
冬季红薯中含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，这些物质是人体必需的，适当食用可以为身体提供多种营养素。适当的摄入有助于维持身体健康状态，预防或减轻由缺乏某些关键营养素引起的疾病风险。
2.提供能量
由于红薯富含碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖并被用作能源。这使得它成为一种快速且持久的能量来源。对于需要长时间保持活力的人群如运动员或经常感到疲劳者，将红薯纳入饮食中是一个不错的选择。
3.促进消化
红薯中的纤维含量较高，能够增加肠道蠕动频率，从而起到促进排便的作用。对于存在便秘困扰的人群而言，适量食用红薯可帮助缓解症状；但不建议一次性过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
4.改善皮肤健康
红薯含有β-胡萝卜素，这种抗氧化剂可以通过减少自由基损伤来保护皮肤细胞免受损害。因此，长期适量食用红薯对皮肤有益，能辅助淡化色斑，使肌肤更加光滑有弹性。
5.增强免疫力
红薯中的维生素A和C具有抗炎作用，可以帮助身体抵抗感染。此外，它们还支持白血球的正常功能，使其更有效地对抗病原体。因此，常吃红薯有利于提高机体抵抗力。
需要注意的是，虽然红薯有很多好处，但由于其含有的淀粉较多，不宜过量食用以避免血糖波动。另外，储存时要确保环境干燥通风，以防霉变。
2024-03-21 09:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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