首页> 营养科> 千张> 千张皮功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

千张皮具有补气血、润燥滑肠、养胃生津、滋阴清热、利咽润喉等功效与作用。由于千张皮的食用价值较高,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补气血
千张皮具有补气血的功效是因为其富含蛋白质、铁等营养素,这些物质能够促进红细胞的生成和血红蛋白的合成。适当食用千张皮可辅助改善贫血引起的面色苍白、乏力等症状。但需注意避免过量摄入,以免引起消化不良。
2.润燥滑肠
千张皮中的膳食纤维可以增加粪便体积并促进肠道蠕动,进而起到润燥滑肠的作用。对于存在便秘问题的人群而言,适量食用千张皮有助于改善排便不畅的情况。但是对千张皮过敏者不宜食用。
3.养胃生津
千张皮中所含有的植物胶原蛋白可以在胃黏膜表面形成一层保护层,减少胃酸和食物对胃黏膜的刺激;同时还可以促进胃液分泌,增强食欲。对于患有慢性胃炎或胃溃疡的人来说,经常吃千张皮可以帮助减轻症状。但若对千张皮过敏则不建议食用。
4.滋阴清热
千张皮性平,味甘,归肺、脾经,具有滋阴清热的功效,能缓解因阴虚火旺引起的潮热盗汗、心烦失眠等症状。对于更年期女性来说,常食千张皮有助于缓解潮热、出汗等不适感。但糖尿病患者应限量食用。
5.利咽润喉
千张皮中含有一定的水分及多种维生素成分,能在一定程度上滋润咽喉部位,从而达到缓解不适的目的。对于长时间用嗓过度的人群,适当食用千张皮可帮助减轻声音沙哑等问题。但对千张皮过敏者禁用。
需要注意的是,虽然千张皮有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗。在食用千张皮时,应注意观察是否有过敏反应发生,如出现瘙痒、红肿等症状应及时停用并向医生咨询。

2024-04-03 08:41

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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