首页> 营养科> 芥蓝> 芥蓝对胃的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芥蓝对胃具有预防胃炎、促进溃疡愈合、增强食欲、改善消化吸收、提高胃黏膜抵抗力等功效与作用。但是,由于芥蓝可能对某些人群存在过敏风险,建议在食用前咨询医生或药师。
1.预防胃炎
因为芥蓝中含有的维生素C和硫代葡萄糖苷等物质具有一定的抗氧化作用,可以减少自由基对胃黏膜的损伤。通过降低胃黏膜炎症反应来达到预防胃炎的目的。可适量食用芥蓝以发挥其功效。
2.促进溃疡愈合
由于芥蓝中的某些成分如异硫氰酸酯类化合物具有抗幽门螺杆菌的作用,而幽门螺杆菌感染是导致胃溃疡的重要原因之一。上述功效可通过抑制幽门螺杆菌的活性来缓解症状并促进溃疡面愈合。患者可在医生指导下服用。
3.增强食欲
芥蓝中含有丰富的膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,促进食物消化吸收,进而增强食欲。对于食欲不振者,可适当进食芥蓝以增进食欲。但需注意不可过量摄入,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
4.改善消化吸收
因为芥蓝含有一定量的有机碱及挥发油,这些物质能够促进唾液和胃液的分泌,从而起到助消化的作用。上述功效有助于改善肠胃功能,提高身体对营养物质的吸收效率。可以在饭前或饭后适量食用。
5.提高胃黏膜抵抗力
由于芥蓝富含多种维生素和矿物质,其中的维生素E和硒元素具有抗氧化作用,可以帮助保护胃黏膜免受损伤。上述功效有利于减轻由酒精、药物等因素引起的胃黏膜损伤。患者平时可以通过食用芥蓝来补充这两种营养素。
建议患者日常生活中要注意饮食卫生,避免暴饮暴食以及过度节食,以免加重胃部负担。同时还要保持良好的情绪状态,也有利于维护胃健康。

2024-04-02 05:02

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胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律,作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

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