发病时间：不清楚
菠菜的功效和作用大全
补充说明：菠菜的功效和作用大全
a******W 2021-11-25 18:47
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菠菜具有增强视力、预防贫血、促进消化、降低血压、改善皮肤健康等功效与作用。但是，菠菜作为食物摄入时，应适量食用，若希望通过菠菜来治疗或预防疾病，建议咨询医生以获取专业指导。
1.增强视力
菠菜富含β-胡萝卜素、叶黄素等抗氧化剂，这些物质有助于提高视网膜的功能和保护眼睛免受自由基损伤。适当食用菠菜可作为日常饮食中维生素A和C的良好来源，对维持正常视觉功能有益。
2.预防贫血
菠菜中的铁元素是合成血红蛋白的重要原料，而菠菜中的维生素C能够促进非血红素铁的吸收，从而起到补铁补血的作用。对于缺铁性贫血患者，可以通过进食菠菜来补充铁质，缓解贫血症状。
3.促进消化
菠菜含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘情况。适量摄入菠菜有利于促进食物的消化吸收，但不宜过量以免引起腹泻。
4.降低血压
菠菜中含有钾离子，钾离子具有一定的降压效果，因此吃菠菜有一定的辅助降血压的效果。对于高血压患者而言，平时可以适当多吃一些菠菜，以控制病情的发展。
5.改善皮肤健康
菠菜中的维生素E和锌等微量元素具有抗氧化作用，能帮助减少自由基对皮肤的伤害；此外，菠菜还富含维生素C，其具有促进胶原蛋白合成的作用，有助于保持皮肤弹性和光泽。通过食用菠菜或将其加入到美容产品中进行外用，都可以达到滋养肌肤的目的。
需要注意的是，菠菜含草酸较多，建议烹饪前焯水去除部分草酸。另外，由于菠菜属于光敏性食物，患有白癜风或其他光敏性疾病的人群应避免大量食用，以免加重病情。
2024-03-22 10:53
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
