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抗氧化吃什么维生素
补充说明：抗氧化吃什么维生素
a******W 2025-01-21 09:09
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
抗氧化可以补充维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒、锌等维生素。这些维生素对于抗氧化有一定的作用，但为了确保其有效性和安全性，建议在使用前咨询医生或专业保健人员。
1.维生素C
维生素C是一种水溶性维生素，具有较强的抗氧化能力，在临床上常用于治疗坏血病、牙龈出血等。此外，该物质还可以促进铁的吸收。口服维生素C片后，应立即用足量的水送服，以免引起尿道结石。
2.维生素E
维生素E可以作为脂溶性抗氧化剂使用，能有效对抗自由基损伤，适用于预防和治疗维生素E缺乏症。服用维生素E时需注意不宜过量，否则可能会出现头痛、恶心呕吐等症状。
3.β-胡萝卜素
β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对于维持正常视觉功能有重要作用，还能够辅助增强机体免疫力。摄入过多β-胡萝卜素可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”，通常可自行消退。
4.硒
硒是人体必需微量元素之一，具有抗氧化的作用，可用于防治克山病、大骨节病等。补硒时应注意适量，不可盲目大量食用含硒食物或补充剂，以避免引起中毒反应。
5.锌
锌对免疫系统的发育和功能维护至关重要，适当补充锌有助于提高机体抵抗力。锌制剂适用于缺锌引起的营养不良及厌食症。长期过量服用锌可能引起铜代谢紊乱，因此不宜长期大量服用本品。
以上提及的所有维生素都属于人体所必需的微量营养素，但不建议随意滥用，以免造成维生素依赖综合征或其他潜在健康风险。必要时应在医生指导下进行合理补充。
2025-01-21 09:09
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
