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黄鱼功效与作用
补充说明：黄鱼功效与作用
a******W 2021-11-25 18:44
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医生回答(1)
李季 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄鱼具有补益脾胃、健脑益智、美容养颜、滋阴补血、抗衰老等功效作用。由于黄鱼属于食物，若想长期食用，建议咨询营养师或医生以确保饮食均衡。
1.补益脾胃
从中医食疗学的角度出发，黄鱼具有一定的补中益气、调和脏腑的功效。因此可以起到补益脾胃的作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有一定的缓解效果。可将黄鱼炖煮或清蒸食用。
2.健脑益智
因为黄鱼含有丰富的卵磷脂及DHA，这些物质对神经系统发育有促进作用，所以能健脑益智。适量进食黄鱼有助于提高记忆力、改善思维能力。适合儿童、老年人群食用。
3.美容养颜
由于黄鱼富含胶原蛋白以及维生素E，这两种成分都具有抗氧化的作用，能够抑制黑色素的形成，从而达到美白肌肤的效果。平时适当吃些黄鱼可以使皮肤变得水嫩光滑。建议每周至少食用两次。
4.滋阴补血
黄鱼性平味甘，入脾经、胃经，具有一定的滋阴补血作用。对于气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状有一定的调理效果。可将其制成鱼汤或红烧黄鱼食用。
5.抗衰老
黄鱼中的蛋白质分解后产生的氨基酸被人体吸收利用，其中的精氨酸是合成男性激素的重要原料，可延缓性腺萎缩的速度，使体内雄激素水平维持在一个相对较高的水平上，而雌激素则可刺激机体分泌更多的生长因子，进而增强细胞更新能力和修复能力。经常食用黄鱼可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。推荐搭配蔬菜一起炒制或烤制。
需要注意的是，黄鱼属于海产品，过敏体质者应慎用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。另外，黄鱼不宜与寒凉食物同食，如西瓜、苦瓜等，否则可能加重身体不适。
2024-03-23 18:46
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