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黄米泡多久才能做粽子
补充说明：黄米泡多久才能做粽子
2021-07-20 18:12
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王帅 副主任医师 贵州医科大学第三附属医院 三甲
擅长：擅长泌尿系统疾病及男性生殖健康，如泌尿系结石，肿瘤，前列腺疾病，阳痿，早泄等。
提问
黄米一般建议泡2个月至1年才能做粽子。
黄米是一种营养丰富的谷物，被广泛应用于各种食品中。作为一种主要的碳水化合物来源，100克黄米中大约含有654毫克碳水化合物，其中包括8克纤维素和1克糖。与之相比，100克白米中含有大约28毫克碳水化合物，其中只有0.5克纤维素和0.1毫克的糖。此外，黄米还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。在制作粽子时，需要加入各种调味料，如盐、糖、油等，这会增加食品的味道和营养价值。一般来说，黄米饭可以用来做汤、煮粥、煮面等食物，而且其营养成分比较容易消化和吸收。但是，对于胃肠功能较弱的人群，不建议食用过多的黄米饭，以免加重胃肠负担，引起消化不良等不适症状。黄米饭虽然是一种传统的美食，但在食用时也需要注意。首先，如果选择油炸或加入过多糖等调味料，会破坏黄米饭中的营养成分，降低其营养价值。其次，黄米饭含有一定的粘稠感，如果食用过多，可能影响正常的进食和吞咽。
2021-10-09 15:51
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