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红薯皮的功效与作用
补充说明：红薯皮的功效与作用
a******W 2021-11-12 16:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红薯皮具有补充维生素和矿物质、促进消化、预防便秘、辅助降低血糖、改善皮肤健康等功效与作用。食用红薯皮时，应注意适量摄入，并且对于需要特殊饮食管理的患者，建议咨询医生或营养师的意见。
1.补充维生素和矿物质
红薯皮中富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及钾、镁等，这些物质能够被身体利用以维持正常生理功能。适当食用红薯皮可帮助机体抗氧化、增强免疫力，并支持心脏健康。
2.促进消化
红薯皮中含有一定的膳食纤维，可以增加食物体积并减缓胃肠道排空速度，从而起到促进消化的作用。适量摄入红薯皮有助于改善肠胃运动功能，长期坚持可能会对调节血脂有益处。
3.预防便秘
由于红薯皮含有较多的不可溶性纤维素，这种成分具有吸水膨胀的特点，在一定程度上能刺激肠壁蠕动加快，促进体内废物排出。对于存在有轻度便秘症状的人群，可以通过适当吃红薯皮的方式进行缓解。但如果是严重便秘，则需及时就医处理。
4.辅助降低血糖
因为红薯皮中的膳食纤维含量较高，而膳食纤维本身不被人体吸收，因此会延缓碳水化合物的消化和吸收速度，进而影响到餐后血糖水平的波动幅度。对于需要控制血糖的人来说，可以在日常饮食中适量添加红薯皮来辅助稳定血糖。
5.改善皮肤健康
红薯皮富含维生素A、C及E等抗氧化剂，这些物质有助于清除自由基，减少皮肤损伤，从而达到改善皮肤健康的效果。可通过直接涂抹或制成面膜等方式外用红薯皮，建议每周1-2次，持续数周观察效果。
需要注意的是，虽然红薯皮对人体有许多益处，但由于其可能含有一些潜在的过敏原，因此在初次食用时应小心谨慎，密切观察是否有不良反应发生。另外，糖尿病患者应注意监测血糖变化，以免引起不适。
2024-02-24 04:40
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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