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墨鱼汁能吃吗
补充说明：墨鱼汁能吃吗
a******W 2021-11-11 18:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未受污染且对墨鱼无害的墨鱼汁可以适量食用。
墨鱼汁中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适当食用对人体有益。但因其属于异体蛋白，所以不建议过敏体质及对海鲜过敏的人群食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
如果患者对墨鱼或其制品存在过敏史，则不能食用墨鱼汁。
在食用墨鱼汁时需注意观察是否有过敏反应发生，并确保所购买的墨鱼产品来源可靠以避免食品安全风险。
2024-04-06 19:20
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
