首页> 营养科> 莴笋> 莴笋功效与作用及禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

莴笋具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助改善贫血的功效与作用,但患有胃肠道疾病、对莴笋过敏、过敏体质的人群应避免食用。

1、功效与作用

莴笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。莴笋中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助促进消化的功效。莴笋中含有丰富的钾、钙等矿物质,可以促进体内水分的排出,有利于辅助改善人体水肿的情况。莴笋中还含有丰富的维生素,可以促进体内的新陈代谢,有利于体内毒素的排出,在一定程度上还具有辅助改善贫血的功效。

2、禁忌

莴笋中含有大量的膳食纤维,如果患者患有胃肠道疾病,食用莴笋后可能会加重胃肠道负担,不利于疾病的恢复,还可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者对莴笋过敏,也不建议食用,以免出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。莴笋性微寒,脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情,不利于身体健康。此外,莴笋中还含有大量的草酸,如果长期过量食用,可能会与体内的钙元素发生反应,形成草酸钙,从而出现结石,因此患有肾结石的患者也不建议食用。

在日常生活中,建议患者保持良好的生活习惯,避免过度劳累,规律作息,保证充足睡眠。同时,患者应注重劳逸结合,适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳、打羽毛球等。如果患者食用莴笋后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-11-11 00:30

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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