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黄鳝的营养价值黄鳝的作用及功效有哪些

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黄鳝的营养价值黄鳝的作用及功效有哪些

补充说明:黄鳝的营养价值黄鳝的作用及功效有哪些

a******W 2021-11-09 17:43

黄鳝 风湿 虚损 气血不足 萎黄 头晕乏力 维生素D 骨骼 食欲不振 风寒 类风湿关节炎 腰椎间盘突出症 疼痛 肿胀 食欲减退 消化不良 鳝鱼 脾胃虚寒 腹痛 腹泻

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿、补虚损、温阳益脾的功效与作用。由于黄鳝属于食物,若需要长期食用,建议咨询营养师或医生以确保摄入量适宜。
1.补气血
从中医食疗学的角度来讲,黄鳝具有一定的滋阴养血、补气的功效。因此,食用黄鳝可以达到补气血的目的。对于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的缓解效果。可以通过炖汤或清蒸的方式进行食用。
2.强筋骨
黄鳝肉嫩味鲜,营养价值高,其中含有的钙质和维生素D等物质能够促进骨骼生长发育,增强骨密度。适量摄入可改善体质虚弱、食欲不振等问题。建议选择新鲜食材制作菜肴以充分发挥其营养成分。
3.祛风湿
黄鳝性温,入肝经,能起到祛风除湿的作用,有助于缓解因风寒湿邪侵袭而引发的身体不适症状。对于类风湿关节炎、腰椎间盘突出症等疾病所致的疼痛、肿胀具有一定辅助治疗效果。可通过烹饪后直接食用。
4.补虚损
黄鳝富含蛋白质、脂肪等多种营养素,这些物质是构成人体细胞的重要原料,能为身体补充能量,提高机体免疫力。可用于治疗久病体弱、脾胃功能差等情况所导致的食欲减退、消化不良等症状。可将其做成鳝鱼粥食用。
5.温阳益脾
黄鳝属于温性的食物,归于脾经和肾经,所以吃黄鳝有温阳益脾的效果。如果存在脾胃虚寒的情况,可能会出现腹痛、腹泻的症状,此时适当进食黄鳝对病情有一定的好处。
需要注意的是,黄鳝是一种食物,虽然含有丰富的营养物质,但并不能代替药物发挥治疗作用。此外,黄鳝中含有较多的组氨酸,在食用前需要彻底煮熟,以免引起过敏反应。

2024-02-16 10:09

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虚劳 (虚损)

虚劳又称虚损,是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的,以脏腑功能衰退,气血阴阳亏损,日久不复为主要病机,以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证,临床较为常见。

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