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黄鳝和什么煲汤有营养
补充说明：黄鳝和什么煲汤有营养
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黄鳝和鸡肉、猪蹄、乌鸡等食物一起煲汤，营养价值会比较高。
1、鸡肉
黄鳝中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等营养成分，两种食物一起煲汤，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
2、猪蹄
黄鳝中含有丰富的胶原蛋白、矿物质等营养成分，而猪蹄中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，两种食物一起煲汤食用，可以增强体质，也可以达到补气血的目的。
3、乌鸡
乌鸡中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，而黄鳝中含有丰富的卵磷脂、氨基酸等营养成分，两种食物一起煲汤食用，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到益气补血的目的。
除此之外，黄鳝还可以和排骨、红枣等食物一起煲汤。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄鳝可以和猪肉、芦根、豆腐、山药和黄瓜一起煲汤。
1、黄鳝猪肉汤：黄鳝配猪肉、黄芪、黄芪，具有益气作用，适用于气虚血虚的虚弱人群。2、芦根黄鳝汤：主要与鳗鱼、芦根、桑寄生炖制而成。具有治疗疲劳咳嗽的作用。适用于肝肾阴虚引起的长期咳嗽、喘息、白痰、腰痛、四肢寒冷等症状。3、黄鳝豆腐汤：将黄鳝和白豆腐炖在一起，具有利湿祛黄的作用。适用于黄疸、湿热、小便不利的患者。4、山药黄鳝汤：用鳗鱼、山药炖制而成，具有滋阴清热、健脾止泻的功效，适用于脾胃虚弱、食积多的人群。5、苦瓜黄鳝汤：用黄鳝和苦瓜炖制而成，具有清热解毒、养肠养血的功效，适合血液虚弱者饮用。
在日常生活中应注意适当饮食，多吃富含维生素的蔬菜例如西红柿、胡萝卜等，适当运动增强身体素质。
2022-08-19 18:42
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中医名词。指体内阴血亏损的病理现象。可由失血过多，或久病阴血虚耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等所致。由于气与血有密切关系，故血虚每易引起气虚，而气虚不能化生血液，又为形成血虚的一个因素。血虚主症为面色萎黄.眩晕.心悸.失眠.脉虚细等。 血虚：是血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。
症状起因：一、失血过多：因外伤失血过多、月经过多，或其它慢性失血皆可造成血虚证。由于出血过多，日久则导致瘀血内阻，脉络不通，一方面造成再出血，另一方面也影响新血的生成，继而加重血虚。二、饮食不节：暴饮暴食，饥饱不调，嗜食偏食，营养不良等原因，均可导致脾胃损伤，不能化生水谷精微，气血来源不足，而导致血虚。三、慢性消耗：劳作过度、大病、久病消耗精气，或大汗、呕吐下利等耗伤阳气阴液;劳力过度易耗伤气血，久之则气虚血亏;劳心太过，易使阴血暗耗，心血亏虚等，均可导致血虚。
常见检查： 尿常规 红细胞沉率 腹部平片 蛇毒因子溶血试验 微量补体溶血敏感试验
就诊科室：中医
