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海蛏子的功效与营养
补充说明：海蛏子的功效与营养
2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
海蛏子一般指的是贻贝。贻贝具有补充营养、补肾养阴的功效。
贻贝中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养。同时，其中也含有较多的铁元素、钙元素等微量元素，适量食用可以补充人体所需的微量元素。
需要注意的是，贻贝属于海鲜，如果对海鲜过敏的人群，要避免食用，以免出现过敏反应。同时，贻贝属于寒性食物，要避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，贻贝中可能含有寄生虫，建议在食用前，要将其充分煮熟，以免对身体造成不良影响。
2022-04-07 16:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
