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每天订的鲜奶需要加热吗
补充说明：每天订的鲜奶需要加热吗
2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
每天订的鲜奶需要加热。鲜牛奶含有细菌，因为没有经过加工。因此，通常在饮用鲜牛奶之前先将其煮沸，以达到杀菌的目的。将牛奶用高火煮沸后，转小火煮3到5分钟，直到牛奶起泡，然后熄火冷却。小心不要煮得太久，否则牛奶中的物质会丢失。牛奶中含有大量的蛋白质和钙，预防骨质疏松，促进骨骼生长，增强肌腱和骨骼，并起到保健作用。
2022-03-21 13:14
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
