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豆豉的功效与作用吃法
补充说明：豆豉的功效与作用吃法
a******W 2021-08-11 17:30
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆豉一般是指黑豆豉，具有解表、除烦、宣发郁热的功效，可以用于改善感冒发热、烦躁不安、头痛目昏等不适症状，患者可煎汤内服，也可与其他食物同煮。
黑豆豉是用黑豆、黄酒等食材制作而成，黑豆豉味苦，性平，归脾、胃、肾经，具有解表、除烦、宣发郁热的功效，在临床上可以用于缓解感冒发热、烦躁不安、头痛目昏、乳痈肿痛等病症。患者可在医生指导下煎汤内服，也可与其他食物同煮。但患者需注意的是，黑豆豉仅可起到辅助治疗的作用，并不能完全治愈疾病，若患者出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
建议患者在服用黑豆豉时，要注意避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。此外，对于阴虚火旺、气虚多汗的患者，要慎用黑豆豉，以免加重病情。
2021-08-11 23:49
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感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。1-2天后可伴有咽痛、咳嗽、或有发热、头 痛、全身酸痛、食欲减退，或有恶心呕吐、腹泻等症状。如无合并症，5-7天可痊愈。不论年龄大小，一年四季都可以感冒，但在秋冬季节气温变化明显时发病较多。一般每人一年可感冒2-5次，小儿、老人和体质不好的人感冒的次数则会增加。
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