发病时间：不清楚
双效泡打粉的危害
补充说明：双效泡打粉的危害
a******W 2021-08-11 17:30
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
双效泡打粉是一种食品添加剂，主要用于制作泡打粉，适量食用一般不会对人体产生明显的危害，但如果长期大量食用，可能会导致肥胖、营养不良、胃肠道不适、痛风、心血管疾病等。
1、肥胖
泡打粉是一种复合型膨松剂，主要是由碳酸氢钠、碳酸氢铵、氯化钠等成分组成，其中含有大量的碳酸钠，长期大量食用会导致体内钠离子摄入过多，从而导致肥胖。
2、营养不良
泡打粉中含有丰富的营养物质，如果长期大量食用，会导致其他食物的摄入量减少，从而导致营养不良。
3、胃肠道不适
泡打粉中含有大量的气体，如果长期大量食用，会导致胃肠道内气体增多，从而引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
4、痛风
泡打粉中含有大量的嘌呤，如果长期大量食用，会导致体内的嘌呤含量升高，从而诱发痛风。
5、心血管疾病
泡打粉中含有大量的反式脂肪酸，如果长期大量食用，会导致体内的反式脂肪酸含量升高，从而诱发心血管疾病。
在日常生活中，建议患者适量食用泡打粉，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 21:14
举报相关问题
向医生提问
广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
健康问答
