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苦菊怎么办简单好吃
补充说明：苦菊怎么办简单好吃
a******W 2021-08-11 17:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦菊可以通过泡水、凉拌、清炒、水煮等方式烹饪简单好吃，适量食用对身体有一定的好处。苦菊属于药食同源的食物，适量食用对身体有一定的好处，但不建议过量食用，以免对身体造成不良影响。
1、泡水
苦菊可以通过泡水的方式进行烹饪，适量喝一些苦菊泡的水，可以补充身体所需的水分，缓解口渴的情况，还可以促进身体的新陈代谢，使体内的毒素随着尿液排出体外，对身体健康有一定的帮助。
2、凉拌
苦菊可以通过凉拌的方式进行烹饪，比如放入适量的苦菊，清炒苦菊等。适量吃凉拌苦菊可以补充身体所需的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，还可以促进胃肠道蠕动，对改善便秘有一定的辅助作用。
3、清炒
苦菊可以通过清炒的方式进行烹饪，可以将苦菊彻底炒熟，可以使苦菊的营养成分更好地被人体吸收，对身体健康有一定的帮助。
4、水煮
苦菊也可以通过水煮的方式进行烹饪，可以将苦菊彻底煮熟，使苦菊的药效更好地发挥，对改善上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等症状有一定的辅助作用。
5、其他
苦菊中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
此外，对于脾胃虚寒、腹泻的患者，应避免食用苦菊，以免加重病情。若患者食用苦菊后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 18:46
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
