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石斑鱼的功效与作用禁忌
补充说明：石斑鱼的功效与作用禁忌
2021-08-11 17:29
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
石斑鱼通常具有提高机体免疫力、增强记忆力、延缓衰老等功效，但是不可以食用过量 。石斑鱼中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食用鱼，经常食用能够促进人体的新陈代谢、增强体质，有利于提高机体免疫力。石斑鱼中含有的氨基酸，还可以促进脑细胞生长，能够增强记忆力，起到补脑益智、延缓脑力衰退的效果。石斑鱼中还含有虾青素，是一种抗氧化剂，可以起到延缓组织和器官衰老的功效。
2022-05-16 10:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
