首页> 营养科> 石斑鱼> 石斑鱼有什么功效和作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

石斑鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、辅助改善记忆力等功效和作用,平时要适量食用,不可以过量。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

1、补充营养

石斑鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙元素、磷元素等营养成分,适当食用可以为身体补充营养,有利于身体的生长发育。

2、提高免疫力

石斑鱼中含有大量的优质蛋白,食用后可以为身体提供所需要的能量,也可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上提高身体的免疫力。

3、辅助保护眼睛

石斑鱼中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。

4、辅助预防心脑血管疾病

石斑鱼中含有大量不饱和脂肪酸,比如亚麻酸、亚油酸等,具有辅助预防心脑血管疾病的功效。

5、辅助改善记忆力

石斑鱼中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需要的营养成分,适当食用后可以促进大脑的发育,在一定程度上也可以达到辅助改善记忆力的目的。

在日常生活中,要注意石斑鱼的摄入量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等症状,患者可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。

2023-09-23 21:14

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