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菠菜猪肝粥的功效与作用
补充说明：菠菜猪肝粥的功效与作用
2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
菠菜猪肝粥的功效与作用主要是补充营养、养肝明目、预防贫血等，适当食用对身体有一定的好处，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
菠菜猪肝粥中含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、磷、膳食纤维等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，为人体提供能量。
2、养肝明目
菠菜猪肝粥中含有丰富的维生素A，可以促进眼部的正常生长，起到养肝明目的功效，对于视力有一定的好处。
3、预防贫血
菠菜猪肝粥中含有丰富的铁元素，铁元素在人体中的重要作用是维持红细胞代谢、辅助骨髓造血。适当食用菠菜猪肝粥可以补充人体所需要的铁元素，能够预防缺铁性贫血。
除此之外，还可以补充人体所需要的微量元素。但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。如果患者出现明显的身体不适，应及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性的食物。
2022-07-28 17:33
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医生回答(1)
董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪肝的做法有许多种，能够煮粥，也能够炒制，更能做汤，可以补益肝肾，也益精血，更能滋阴壮阳，对人类的身体衰弱和血虚都有很好的防止效果。别的参加菠菜制成的猪肝汤还会光滑肠道，促进大便生成和排出，对防止和减缓排便次数减少也有肯定的优点。
2021-08-11 05:33
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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