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墨鱼的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：墨鱼的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼具有补充营养、提高免疫力、健脑益智、保护血管、止血等功效，对于痛风、肾炎等疾病具有一定的辅助治疗作用。墨鱼的禁忌主要是过敏者、高胆固醇者、脾胃虚寒者、痛风者等人群，一般不建议食用，不利于身体健康。
1、功效与作用
墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，有利于提高人体免疫力。墨鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进脑部神经的发育，具有健脑益智的功效。此外，墨鱼中还含有大量的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，有利于人体健康。
2、禁忌
过敏者食用墨鱼可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。墨鱼中含有大量的嘌呤，痛风者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，加重病情。脾胃虚寒者食用墨鱼后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，墨鱼属于高蛋白食物，患有肾炎的患者也不建议食用，以免加重肾脏负担，不利于病情的恢复。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。如果患者食用墨鱼后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 05:31
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
