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苦瓜含有什么营养成分
补充说明：苦瓜含有什么营养成分
2021-08-10 22:18
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，苦瓜含有多种营养成分，如维生素C、维生素B、膳食纤维等。
1、维生素C
苦瓜中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，在一定程度上还可以增强自身的免疫力。
2、维生素B
其中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以用于改善消化不良的症状。
3、膳食纤维
其中含有丰富的膳食纤维，适当食用以后，可以促进胃肠的蠕动，有助于改善便秘等不适情况。
除此之外，苦瓜还含有多种矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分。日常生活中，食用苦瓜的时候需要注意用量，不建议一次性吃很多，以免给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹胀等症状。如果食用以后，出现了不适的症状，应立即停止食用，并及时到医院就诊治疗。
2022-05-25 16:23
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
