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海苔不能和什么同食会过敏

发病时间：不清楚

海苔不能和什么同食会过敏

补充说明：海苔不能和什么同食会过敏

a******W 2021-08-10 22:18

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精选回答(1)

张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

海苔本身并不直接引起过敏，但其与某些食物如海带、紫菜、虾、螃蟹、墨鱼等同属海鲜类，可能增加过敏风险。若食用者对海鲜过敏，建议避免同时摄入这些食物以减少不适症状的发生。
1.海带
海带中含有丰富的碘元素，而海苔中也含有一定的碘元素。如果过量摄入碘元素可能会导致甲状腺功能亢进。甲状腺功能亢进症患者会出现心悸、出汗增多、体重下降等症状，严重时可引起甲亢性心脏病。
2.紫菜
紫菜中的蛋白质含量较高，若与富含鞣酸的食物如柿子等同时食用，可能形成不易消化的物质，引发胃肠不适。此外，还可能导致腹胀、恶心呕吐等不良反应的发生。
3.虾
海苔本身属于一种海鲜类食品，其中含有的异种蛋白成分比较丰富，而虾肉中也含有大量的异种蛋白。两者共同食用可能会使机体免疫系统过度激活，从而诱发或加重过敏症状。上述情况通常会导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状出现，严重者甚至会引起呼吸困难、喉头水肿等急性过敏反应。
4.螃蟹
海苔和螃蟹都属于寒性的食物，一起吃容易损伤脾胃阳气，引起腹泻、腹痛等胃肠道不适的症状。对于体质虚寒的人群而言，长期大量食用海苔和螃蟹可能会加剧体内的寒湿之气，进而影响身体健康。
5.墨鱼
海苔和墨鱼都是常见的海鲜食材，二者均含有较高的组氨酸。若过量摄入，这些氨基酸会在体内转化为组织胺，导致血管通透性增加、平滑肌收缩以及炎症细胞浸润，引起过敏反应。上述症状包括荨麻疹、瘙痒、红斑等，严重时可能出现呼吸困难、低血压等危及生命的症状。
建议密切观察食用海苔后身体的变化，特别是注意是否有皮疹、呼吸急促或其他过敏症状。必要时，可以到医院进行相关检查，以确定是否存在食物过敏的情况。

2024-03-04 12:04