首页> 药品> 白扁豆> 白扁豆和什么煮粥最好

精选回答(2)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

白扁豆和红枣、红豆、薏米、山药等食物一起搭配煮粥比较好。

1、红枣

红枣具有补气、补血、养血安神的功效。和白扁豆一起搭配煮粥,可以缓解脾虚食少、便溏泄泻、妇人脏躁等症状。

2、红豆

红豆具有利水消肿、健脾祛湿的功效,和白扁豆一起搭配煮粥,可以缓解脾虚水肿、小便不利、四肢无力等症状。

3、薏米

薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效,和白扁豆一起搭配煮粥,可以缓解脾虚泄泻、腹泻便溏、四肢乏力等症状。

4、山药

山药具有益气、补脾肺肾的功效,和白扁豆一起搭配煮粥,可以缓解脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻等症状。

除此之外,还可以搭配莲子等食物。建议在医生指导下进行食用,以免损害身体健康。

2023-07-23 04:21

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

白扁豆和山药、莲子、薏仁、麦冬煮粥较好。
1、山药:白扁豆味甘,性温,属脾胃经,有开胃健脾、燥湿止泻、促进消化的作用。山药具有补中益气、生津止渴、美容养颜的功效。用白扁豆和山药煮粥,会有更好的健脾益气、暖脾胃、祛湿的效果。2、莲子:莲子有清热降火、降血压、促进睡眠的作用。用白扁豆和莲子煮粥,可以更好地解暑祛湿,利尿消肿。3、薏仁:薏仁有益于湿肿、健脾止泻。用白扁豆和薏米煮粥,其健脾消暑、利尿效果会增强。4、麦冬:麦冬性寒,能清心除烦、滋养胃阴。白扁豆性温,能健脾益气、清化降浊。两者一同煮粥,可以起到益气养阴、润燥止渴的作用。
体虚患者不宜食用白扁豆,因为体内有寒气,如果不及时排出,此时吃白扁豆容易导致消化道不适的症状,如腹泻腹痛。

2022-08-19 13:41

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