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醪糟鸡蛋的功效与作用禁忌
补充说明：醪糟鸡蛋的功效与作用禁忌
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
醪糟鸡蛋的功效与作用是补充营养、增进食欲、促进消化，其禁忌主要是对鸡蛋过敏的人群、胃肠功能不好的人群。
1、功效与作用
醪糟鸡蛋含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、铁、钙等营养成分，能够为身体补充所需要的营养。同时，其中含有一定量的酵母菌，能够促进胃酸分泌，增进食欲。
2、禁忌
对鸡蛋过敏的人群要避免食用，以免诱发过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。另外，胃肠功能不好的人群要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，要注意饮食健康，不要大量食用辛辣、油腻食物，比如辣椒、大蒜、炸鸡等，以免刺激胃肠黏膜，出现腹痛、腹泻等症状。
2022-09-02 16:53
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医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
酒酿蛋。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿便可食用。口味酸甜可口，具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功能。酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地排泄，促进的是食欲，有助消化。在滚水中参加红糖、生姜，然后打进鸡蛋，随着便可熄火。糯米通过酿制，营养成分更容易于人体消化吸收，是中老年人、孕产妇和身体衰弱者补气养血之佳品。
2021-08-09 21:10
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