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莲藕的功效与作用及吃法
补充说明：莲藕的功效与作用及吃法
a******W 2021-08-09 16:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莲藕具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助改善贫血的功效，可以凉拌、炒食、做汤。莲藕的吃法有很多，可以根据个人口味选择合适的吃法。
1、补充营养
莲藕中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
莲藕中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用莲藕，有利于改善便秘的情况。
3、润肠通便
莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用莲藕，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降血压
莲藕中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助改善贫血
莲藕中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用莲藕可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。
另外，莲藕的吃法有很多，可以根据个人口味选择合适的吃法。但需要注意的是，对莲藕过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用莲藕后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 18:35
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
