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吃胡萝卜和喝胡萝卜汁的功效一样吗
补充说明：吃胡萝卜和喝胡萝卜汁的功效一样吗
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃胡萝卜和喝胡萝卜汁的功效一般是一样的，但要注意适量。
胡萝卜是一种常见的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，还可以增强机体免疫力。胡萝卜汁是用胡萝卜压榨而成，含有丰富的果胶、植物纤维等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收。胡萝卜和胡萝卜汁中都含有丰富的营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，对身体有一定的好处。但如果大量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。
日常生活中要注意营养均衡，可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、瘦肉等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，有利于身体健康。
2022-01-25 11:10
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
